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猴头菇性平，味甘，大要补脾胃、助消化、益肾精，对付消化不良、十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎、神经衰弱等均有较好的**的效果。猴头菇含有的多糖多肽、酚类及其衍生物等物资，对于消化道溃疡存在推进愈合的劝化，因而通常来说，有胃病的人可多吃猴头菇。

而北芪、党参则可补气健脾。鸡肉温中益气、补精养血，鸡肉含有丰富的卵白质，泰安 猴头菇批发，脂肪含量较红肉类食物低，因此鸡肉也相符身体瘦弱、病后保养者屡屡食用。

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猴头菇由于其营养价值高，莱芜猴头菇批发，味美，口感鲜嫩，备受人们的喜欢，猴头菇的吃法也是有很多种的，您想在家就吃到美味的猴头菇菜肴吗，下面就让腾飞食用菌来详细介绍一下吧。

猴头菇的食用方法 　　猴头菇炒蛋(猴头菇的家常做法)  　　原料：博味馆猴头菇5两，猴头菇批发，鸭蛋4个，熟猪油1.5两；葱白5分，精盐、味精、酱油、料酒少许。 　　做法：　　①将鲜猴头菇浸泡清水中15分钟后，捞出用手捏干水分，东营 猴头菇批发，切成薄片。把鸭蛋破壳倒碗中磷匀。　　②将锅烧热加猪油1两，放入葱白爆锅，见葱白稍有变黄加入猴头片武火翻炒至熟，暂寄锅边。往锅里再加猪油半两，烧熟即倒入调匀的蛋和精盐、味精；酱油、料洒等调料，混合炒熟的猴头用武火迅速翻炒至蛋熟起锅即成。